Es Koteng Medan Resep – Minum es koteng saat cuaca panas memang menjadi pilihan yang menyenangkan untuk dinikmati. Apalagi salah satu minuman yang berasal dari Medan ini memiliki rasa khas yang manis, asam, dan segar. Es koteng medan resep utamanya adalah jagung manis yang dapat mencukupi kebutuhan nutrisi Anda.
Karena terbuat dari olahan jagung manis, tentunya tidak hanya membuat segar tenggorokan. Namun es koteng ini bisa menjaga kesehatan mata, maupun membuat awet muda, lho. Penampilan dari es koteng pun sangat cantik, maka tak heran jika banyak orang yang tergoda untuk mencicipinya. Salah satu es primadona orang medan ini terbuat dari olahan berbagai buah yang segar dengan aroma yang menggoda.
Meskipun cara membuatnya terbilang tidak susah, namun Anda perlu kecermatan untuk mendapatkan perpaduan rasa yang khas dan nikmat. Lantaran jika salah dalam membuatnya maka rasanya akan tidak enak atau cenderung hambar. Apalagi es koteng yang enak cenderung memiliki aroma dan rasa yang khas untuk memancing para penikmatnya.
Agar es koteng yang Anda buat terasa segar dan nikmat, pilihlah jenis bahan yang segar, maka hidangan Anda bisa jadi sajian spesial. Bagi Anda yang ingin membuat es koteng, tidak perlu pusing untuk menyiapkan bahan maupun cara membuatnya. Simak berikut es koteng medan resep sederhana yang sudah dirangkum dari berbagai sumber.
Es Koteng Medan Resep Yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Source: kompas.com
Sebelum membuat es koteng, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang bisa ditemukan di supermarket maupun pasar. Untuk harga bahan-bahannya pun cenderung terjangkau, namun jika Anda benar dalam mengelolanya akan terasa nikmat dan segar.
- Siapkan 1 buah jagung, pipil dan kukus.
- Setelah itu siapkan 3 buah manisan yakni jenis jeruk kasturi. Iris menjadi 2 bagian.
- Siapkan 1 cup kecil sagu cantik manis warna-warni. Kemudian rebus dan dinginkan
- Untuk menambah isi es konten agar semakin banyak, siapkan 1 bungkus agar – agar plain.
- Lalu sediakan air secukupnya, dan tambahkan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 1 cup barley jali- jali, seperti kacang hijau namun memiliki warna putih.
- Siapkan 1 cup kecil bubble jelly, yang sudah direbus dan didinginkan.
- Siapkan buah nanas hanya setengah saja, jangan lupa sebelum diolah kupas dan cuci hingga bersih buah nanas tersebut. Anda juga bisa memberi taburan garam agar tidak gatal saat dikonsumsi.
Untuk cara membuat es koteng memang sangat sederhana, tapi Anda harus teliti agar rasa minuman tidak hambar.
- Sebelum merebus jali – jali atau barley, cuci bersih terlebih dahulu. Setelah direbus tunggu jali-jali hingga mengembang lalu angkat dan tiriskan.
- Setelah itu buatlah air sirup, tambahkan gula pasir dengan air 200ml, lalu direbus hingga gula larut. Jangan lupa untuk didinginkan terlebih dahulu.
- Masak agar-agar dengan gula setengah gelas dan air dua gelas sampai mendidih. Setelah itu dinginkan dan beri warna pada makanan agar lebih menarik.
- Berikutnya tambahkan bahan-bahan seperti jagung yang sudah dipipil, jeruk kasturi, nanas, jelly, dan jali-jali. Di gelas yang akan diberi air es dan sirup gula yang sudah matang tadi.
- Olahan sudah matang, dan minuman es koteng siap untuk dinikmati.
Roti di Angliss Bakehouse Sebagai Teman Makan Es Koteng
Saat mengonsumsi es koteng Medan ini akan sangat nikmat jika ditemani oleh olahan roti dari Angliss Bakehouse. Jenis aneka roti yang ditawarkan pun cukup beraneka macam, seperti cake, roti bolu, hingga breads. Tentunya sangat menggoyang lidah, lantaran adanya perpaduan rasa es koteng yang manis asam antara roti manis legit dari angliss bakehouse ini.
Harga yang ditawarkan di toko roti ini pun relatif terjangkau, jika Anda suka dengan mini cake ada berbagai varian rasa seperti cokelat, nougat, mocca, dengan perpaduan topping yang cantik. Namun jika ingin menyantap roti yang gurih, dengan varian rasa manis maupun asin roti breads solusinya.
Resep es koteng tersebut bisa Anda buat untuk disajikan saat menggelar hajatan, lho. seperti pesta pernikahan, pesta ulang tahun, hingga kumpul – kumpul bersama keluarga tercinta. Apalagi jika didampingi varian jenis roti dari Angliss Bakehouse, yang juga menyediakan jasa desain cake yang penuh makna dengan ragam warna dibumbui topping yang cantik.
Nah jika Anda untuk menjajal membuat es koteng medan resep sederhana, jangan lupa untuk selalu cermat dalam memilih bahan-bahan yang segar. Tidak hanya itu, jika Anda ingin mencicipi roti dari Angliss Bakehouse bisa langsung datang ke Toko yang ada di Medan di berbagai banyak cabang. Selain itu, Anda juga bisa memesannya via online melalui nomor telepon yang sudah dicantumkan di https://www.instagram.com/anglissbakehouse/.
